LA CUCINA DEL FUOCO
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Details
- Year of publication
- 1989
- ISBN
- 8804314219
- Place of printing
- MILANO
- Author
- Antonio Piccinardi
- Pages
- 143 pp
- Publishers
- MONDADORI
- Size
- 23 x 27 cm
- Binding description
- HARDCOVER TELATA CON SOVRACOPERTA
- Languages
- Italian
- Binding
- Hardcover
Description
23 x 27 cm
143 pp
metodi di cottura
manzo, vitello, maiale, agnello, capretto
pollame, coniglio, selvaggina
pesce, crostacei, molluschi
formaggio, pane, polenta, verdura, frutta
cucina alla fiamma
marinate, salse, burri, aromi e spezie
Volume intatto, non letto, in ottime condizioni