La cucina del Trentino-Alto Adige
Rare and modern books
Molinari Pradelli, Alessandro, ,Molinari Pradelli, Alessandro
Newton Compton Editori,
2001
La cucina del Trentino-Alto Adige
Rare and modern books
Molinari Pradelli, Alessandro, ,Molinari Pradelli, Alessandro
Newton Compton Editori,
2001
13.50 €
(Brescia,
Italy)
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Details
- Year of publication
- 2001
- ISBN
- 9788882896362
- Author
- Molinari Pradelli, Alessandro
- Publishers
- Newton Compton Editori
- Curator
- ,Molinari Pradelli, Alessandro
- Keyword
- Binding description
- brossura paperback
- State of preservation
- Good
- Languages
- Italian
- Binding
- Softcover
- Condition
- Used
Description
pp. 512 *
rilegato con sovraccoperta *
rif. libr. enogastronomia *
In Trentino-Alto Adige due culture vicine e parallele convivono e danno vita a due diverse gastronomie: quella trentina, che risente degli influssi della cucina veneta, e quella altoatesina, di chiara impronta austriaca e più particolarmente tirolese.
