La cucina moderna. Il Riso
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Details
- Year of publication
- 1979
- Place of printing
- MILANO
- Series
- La cucina Moderna
- Publishers
- Alberto Peruzzo Editore
- Size
- 31 x 25
- Keyword
- CUCINA
- Binding description
- RILEGATO
- Dust jacket
- False
- State of preservation
- Good
- Languages
- Italian
- Binding
- Hardcover
- Condition
- Used
Description
Volume rilegato, copertina rigida telata e plastificata illustrata a colori a tutta pagina e titolata a oro al piatto e al dorso priva di imperfezioni, fogli appena imbruniti dal tempo ai margini, rimangono comunque in buone condizioni risultando perfettamente fruibili. Tomo 2 della collezione composta da 20 volumi, titolato " Il riso ", testi di Nadia Gelmi e Cinzia Mascheroni, fotografie di C. Mariorossi. N. pag. 120.