La cuciniera piemontese che insegna con facil metodo le maniere di acconciare le vivande si in grasso che in magro secondo l'ultimo miglior gusto
Rare and modern books
Tipografia Editrice dei Fratelli Canfari,
1863
La cuciniera piemontese che insegna con facil metodo le maniere di acconciare le vivande si in grasso che in magro secondo l'ultimo miglior gusto
Rare and modern books
Tipografia Editrice dei Fratelli Canfari,
1863
400.00 €
(Priocca,
Italy)
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- Carta del Docente
Details
- Year of publication
- 1863
- Place of printing
- Torino
- Publishers
- Tipografia Editrice dei Fratelli Canfari
- Keyword
- Gastronomia
- Dust jacket
- False
- Inscribed
- False
- Print on demand
- False
- Condition
- Used
- First edition
- False
Description
In-16°. 128 pp. Cartonatura con piatti originali applicati. Qualche brunitura dovuta alla carta. Paleari - Henssler (I, p. 223) ricorda che questa fu l'ultima edizione del XIX secolo del celebre testo di gastronomia piemontese, destinato per la prima volta al pubblico feminile, e stampato in edizione originale a Vercelli a spese del libraio Re di Torino nel 1771.
