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Rare and modern books

La cuciniera piemontese che insegna con facil metodo le maniere di acconciare le vivande si in grasso che in magro secondo l'ultimo miglior gusto

Tipografia Editrice dei Fratelli Canfari, 1863

400.00 €

Cordero Studio Bibliografico

(Priocca, Italy)

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Details

Year of publication
1863
Place of printing
Torino
Publishers
Tipografia Editrice dei Fratelli Canfari
Keyword
Gastronomia
Dust jacket
No
Inscribed
No
Print on demand
No
Condition
Used
First edition
No

Description

In-16°. 128 pp. Cartonatura con piatti originali applicati. Qualche brunitura dovuta alla carta. Paleari - Henssler (I, p. 223) ricorda che questa fu l'ultima edizione del XIX secolo del celebre testo di gastronomia piemontese, destinato per la prima volta al pubblico feminile, e stampato in edizione originale a Vercelli a spese del libraio Re di Torino nel 1771.
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