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Rare and modern books

La cuciniera piemontese moderna che insegna con metodo facile, chiaro ed economicola maniera di acconciare le vivande sì in grasso che in magro col sistema più igienico. Edizione nuovissima

Tipografia editrice Bellardi e Appiotti, 1893

85.00 €

Cordero Studio Bibliografico

(Priocca, Italy)

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Details

Year of publication
1893
Place of printing
Torino
Publishers
Tipografia editrice Bellardi e Appiotti
Keyword
Gastronomia
Dust jacket
No
Inscribed
No
Print on demand
No
Condition
Used
First edition
No

Description

In--16° (16,5 x 11 cm). 144 pp. Brossura editoriale. Bruniture dovute alla carta. La presente edizione non è censita dall' OPAC SBN e dalle principali bibliografie gastronomiche. Il testo rielaborato ricalca nel titolo l'edizione vercellese del 1771 ( a spese di Beltramo Antonmio Re). Paleari-Henssler (Vol. I, p. 223) riporta 11 ristampe del testo vercellese fermandosi al 1863.
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