La cuisine des fleurs. Les recettes d'Alice
Rare and modern books
CARON LAMBERT, Alice - DENARNAUD, Jacques
ACR Edition,
1995
La cuisine des fleurs. Les recettes d'Alice
Rare and modern books
CARON LAMBERT, Alice - DENARNAUD, Jacques
ACR Edition,
1995
65.00 €
(Lodi,
Italy)
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- Carta del Docente
Details
- Year of publication
- 1995
- ISBN
- 9782867700738
- Place of printing
- Paris
- Author
- CARON LAMBERT, Alice - DENARNAUD, Jacques
- Pages
- 190
- Volume
- 1
- Publishers
- ACR Edition
- Size
- 26 x 28
- Keyword
- Gastronomia
- Binding description
- Leg. edit. con sovraccoperta e astuccio
- Dust jacket
- True
- State of preservation
- New
- Languages
- French
- Binding
- Hardcover
- Condition
- New
- First edition
- True
Description
(26 x 28) Leg. edit. con sovraccoperta e astuccio. 190 pp. con decine di foto a colori.
Una sorprendente raccolta di oltre 130 ricette che impiegano fiori commestibili. Gli autori dimostrano che tantissimi fiori possono essere facilmente usati nei nostri menu, dall’antipasto al dessert. Le presentazioni sono impeccabili e le informazioni tecniche chiare e precise. Il testo comprende una guida per identificare tutti i fiori utilizzati, dove possono essere trovati e il modo migliore per raccoglierli. Per finire un’utile guida ai fiori velenosi, assolutamente da evitare.
