La cuisine du bien-etre. 100 recettes légères et savoureuses du Domaine du Royal Club Evian
Rare and modern books
LENTZ, Michel
Hachette,
1999
La cuisine du bien-etre. 100 recettes légères et savoureuses du Domaine du Royal Club Evian
Rare and modern books
LENTZ, Michel
Hachette,
1999
78.00 €
(Lodi,
Italy)
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- Carta del Docente
Details
- Year of publication
- 1999
- ISBN
- 9782012363008
- Place of printing
- Paris
- Author
- LENTZ, Michel
- Pages
- 192 pp. con decine di stupende foto a colori.
- Volume
- 1
- Publishers
- Hachette
- Size
- 24 x 29
- Keyword
- Gastronomia, Salutistica
- Dust jacket
- True
- State of preservation
- Fine
- Languages
- French
- Binding
- Hardcover
- Condition
- Used
- First edition
- True
Description
(24 x 29) Leg. edit. con sovraccoperta. 192 pp. con decine di stupende foto a colori.
Ricette semplici, leggere e gustose dello chef del Royal Club Evian, un’oasi situata tra il lago di Ginevra e le Alpi Svizzere. Sistemate secondo le stagioni, queste ricette dimostrano che i principi di una corretta alimentazione non sono in contrasto con i piaceri della tavola. Un rapido sguardo alle proposte di Lentz dimostra come il suo approccio appartenga più all’alta cucina che alle privazioni normalmente associate alle diete. Tutti i piatti sono stupendamente presentati e sono il frutto delle più avanzate ricerche di questo rinomato centro salutare.
