La CUISINE et la TABLE MODERNE. Intr. de Marguery.
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Details
- Year of publication
- 1900
- Place of printing
- Paris
- Publishers
- Larousse
- Keyword
- Gastronomia
Description
In-8° (cm. 20x14,2), pp. 489, (7) con 603 ILLUSTRAZIONI (tra cui 135 foto) e 4 carte. Bella tela granata recente, con il dorso coevo in pelle (tit. fregi oro) applicato al dorso. Tra gli Autori: Lambling, Moreau, Voulquin, Mourier, Metzger, Bedet, Douane; e i negozianti Gilot, Mermet, Nortier, Potron.