Questo sito usa cookie di analytics per raccogliere dati in forma aggregata e cookie di terze parti per migliorare l'esperienza utente.
Leggi l'Informativa Cookie Policy completa.

Rare and modern books

Mariette

La cuisine familiale

20.00 €

Lucas Philippe Livres Anciens

(Lyon, France)

Ask for more info

Payment methods

Details

Author
Mariette
Keyword
GASTRONOMIE
Dust jacket
No
State of preservation
Good

Description

Editions de Montsouris, Paris, 1975. Fort in/8 cartonnage illustré, illustrations en couleur hors texte, 623 pages. L’ambition de l’auteur est de faire un guide qui seconde, stimule l’esprit et l’ingéniosité de son utilisateur. De nombreux conseils généraux (art de découper, les “secrets des aînées”), recettes - des sauces au pâtes, soupes. aux entremets et pâtisserie, sorbets confitures et boissons (thé, punch, liqueurs.) pour conclure avec un chapitre sur l’alimentation et la santé, les régimes.
Logo Maremagnum en