LA FERMENTAZIONE GLICERICA DEL MOSTO D'UVA. Azione di un attivatore (fattore Z).
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Details
- Year of publication
- 1940
- Place of printing
- Venezia,
- Author
- Venezia M.
- Publishers
- Ferrari,
- Keyword
- ENOLOGIA
Description
in-8, pp. 25 (da pag.563 a pag.587), bross. edit. Estratto. [084]