La mia nuova grande cucina italiana
Rare and modern books
MARCHESI, Gualtiero, Enzo Mininno, Eugenio Medagliani
Rizzoli,
1985
La mia nuova grande cucina italiana
Rare and modern books
MARCHESI, Gualtiero, Enzo Mininno, Eugenio Medagliani
Rizzoli,
1985
135.00 €
(Lodi,
Italy)
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Details
- Year of publication
- 1985
- ISBN
- 8817754900
- Place of printing
- Milano
- Author
- MARCHESI, Gualtiero
- Pages
- 198 pp. con numerose foto a colori.
- Volume
- 1
- Publishers
- Rizzoli
- Keyword
- Gastronomia
- Prefacer
- Eugenio Medagliani
- Illustrator
- Enzo Mininno
- State of preservation
- New
- Languages
- Italian
- Binding
- Hardcover
- Condition
- New
Description
Leg. edit. 198 pp. con numerose foto a colori. Oltre 150 ricette.
Il primo testo di Marchesi dove viene presentata la sua interpretazione della “nouvelle cuisine”.
