La parfaite Cuisinière Burgeoise ou la bonne cuisine des villes et des campagnes renfermant toutes les connaissances indispensables pour faire d'excellentes ménagères. Treizième edition.
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Details
- Place of printing
- Parigi,
- Author
- M.Lle Madeleine.
- Publishers
- Bernardin-Bechet,
- Keyword
- Gastronomia
Description
Cm. 18,7, m. tela, piatti e tagli marm., pag. (2) 462 più 1 tavola in antiporta (tavola apparecchiata per 10 coperti). Con più di 300 figure nel testo. Ottimo esemplare, molto interessante.
Anno di pubblicazione: s.d. (fine '800?).