LA PATISSERIE FAMILIALE
Rare and modern books
Ernest Pasquet
Flammarion Editeur, Paris,
1968
LA PATISSERIE FAMILIALE
Rare and modern books
Ernest Pasquet
Flammarion Editeur, Paris,
1968
15.00 €
(San Germano Chisone,
Italy)
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Details
- Year of publication
- 1968
- Author
- Ernest Pasquet
- Pages
- 0
- Publishers
- Flammarion Editeur, Paris
- Dust jacket
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- Condition
- Used
- First edition
- False
Description
'Plus de 700 recettes de patisserie / glaces - entremets de cuisine confiserie - 64 présentations en couleurs de gateaux - 65 gravures en noir de manipulations' Lingua del testo: francese. Formato: 18 x 27 cm circa. Stato di conservazione: legger e lievi usure sui margini del dorso, una firma d'appartenenza, con data, a biro sull'angolo superiore sinistro della pagina del titolo ma, nel complesso, un buon esemplare. Privo di scritte o altri segni nel testo.
