La Pratique du Maltage. Leçons professées en 1897-1898 à l'Institut des Fermentations de l'Université Nouvelle de Bruxelles [ Edition originale ]
Rare and modern books
Levy, Lucien
Georges Carré et C. Naud,
1899
La Pratique du Maltage. Leçons professées en 1897-1898 à l'Institut des Fermentations de l'Université Nouvelle de Bruxelles [ Edition originale ]
Rare and modern books
Levy, Lucien
Georges Carré et C. Naud,
1899
95.00 €
(GRADIGNAN,
France)
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Details
- Year of publication
- 1899
- Author
- Levy, Lucien
- Publishers
- Georges Carré et C. Naud
- Keyword
- Gastronomie Sciences Techniques Chimie Belgique
- Languages
- French
Description
1 vol. in-8 cartonnage éditeur pleine percaline bordeaux, Georges Carré et C. Naud, Paris, 1899, 266 pp. Etat satisfaisant (nombreux soulignements manuscrits d'époque, bon état par ailleurs).
