La Regina delle Cuoche. Cucina scelta e casalinga per Sani ed Ammalati. Breviario pratico di Cucina per le buone madri di famiglia e per chi vuole diventare un'abile cuoca. Dietetica speciale e consigli medici. Piccolo archivio di scoperte utili alla casa e medicina pratica. Istruzioni di Pasticceria, Confetteria, Conserve, Liquori, ecc. del Prof. D. Leyrer coadiuvato da un ex cuoco del grandiosd Restaurant Brébant di Parigi
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Details
- Year of publication
- 1882
- Place of printing
- Milano
- Author
- Leyrer D.
- Publishers
- Editore C. F. Manini
- Keyword
- Gastronomia
- Dust jacket
- False
- Inscribed
- False
- Print on demand
- False
- Condition
- Used
- First edition
- False
Description
In-8° (21 x 14 cm). 270 pp. Mezza tela coeva. Bruniture diffuse dovute alla carta. Paleari-Henssler ( I, p. 431) indica nel 1882 la data di stampa.