La Salameide poemetto giocoso con le note del Dottor Frizzi Ferrarese.
Rare and modern books
Frizzi Antonio
Venezia, Stamp.Graziosi,
1803
La Salameide poemetto giocoso con le note del Dottor Frizzi Ferrarese.
Rare and modern books
Frizzi Antonio
Venezia, Stamp.Graziosi,
1803
320.00 €
(Napoli,
Italy)
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Details
- Year of publication
- 1803
- Place of printing
- Venezia, Stamp.Graziosi
- Author
- Frizzi Antonio
- Pages
- pp.171
- Publishers
- Venezia, Stamp.Graziosi
- Keyword
- Gastronomia-Ferrara-Letter.
- Languages
- Italian
Description
16°, leg.coeva mz.pelle, bollo al front. Poemetto giocoso in lode dei salumi, in esso viene ricostruita la storia del maiale e dell'impiego culinario delle sue carni(prosciutto, luganega, salsicce, norcini,…) attraverso epistodi storici e letterari…
