LA SCIENZA IN CUCINA E L'ARTE DI MANGIAR BENE. - Manuale pratico per le famiglie.
Rare and modern books
ARTUSI Pellegrino
Salani,,
1920
LA SCIENZA IN CUCINA E L'ARTE DI MANGIAR BENE. - Manuale pratico per le famiglie.
Rare and modern books
ARTUSI Pellegrino
Salani,,
1920
100.00 €
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- Carta del Docente
Details
- Year of publication
- 1920
- Place of printing
- Firenze,
- Author
- ARTUSI Pellegrino
- Publishers
- Salani,
- Keyword
- TECNOLOGIA ECONOMIA DOMESTICA, CUCINA, GASTRONOMIA, RICETTARIO
Description
In-16 p., tela editoriale (allentata), pp. 559, con 1 tavola a colori allantiporta. Vi sono contenute 599 ricette. In Appendice Note di pranzi, due per ciascun mese e per dieci solennità dellanno. Terza edizione Salani corretta e ampliata. Pagine leggermente ingiallite per la qualità della carta, peraltro in buono stato.
