La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. Manuale pratico per le famigle compilato da Pellegrino Artusi. Terza edizione corretta ed ampliata
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. Manuale pratico per le famigle compilato da Pellegrino Artusi. Terza edizione corretta ed ampliata | Rare and modern books | Artusi Pellegrino
Rare and modern books
Artusi Pellegrino
A. Salani,
1923
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. Manuale pratico per le famigle compilato da Pellegrino Artusi. Terza edizione corretta ed ampliata
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. Manuale pratico per le famigle compilato da Pellegrino Artusi. Terza edizione corretta ed ampliata | Rare and modern books | Artusi Pellegrino
Rare and modern books
Artusi Pellegrino
A. Salani,
1923
160.00 €
(Priocca,
Italy)
Payment methods
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- Carta del Docente
Details
- Year of publication
- 1923
- Place of printing
- Firenze
- Author
- Artusi Pellegrino
- Publishers
- A. Salani
- Keyword
- Gastronomia
- Dust jacket
- False
- Inscribed
- False
- Print on demand
- False
- Condition
- Used
- First edition
- False
Description
In-16° (18,5 x 12,5 cm).463 pp. Tela editoriale con impressioni al dorso e ai piatti. L'Artusi pubblicò nel corso della sua vita molte revisioni di questo testo classico della cucina italiana edito per la prima volta nel 1891. Cfr. Paleari H., pp. 43-44.
