La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
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Details
- Year of publication
- 1970
- Author
- Artusi P.
- Publishers
- Torino, Einaudi
- Keyword
- ENO - GASTRONOMIA
- First edition
- False
Description
in 16°; pp. LXXX, 756; leg. con sovracop.; coll. NUE, # 109. Introduzione e note di Piero Camporesi.