La scienza in cucina : piccolo trattato di gastronomia molecolare
Rare and modern books
This, Hervé
Bari, Dedalo, ,
2010
La scienza in cucina : piccolo trattato di gastronomia molecolare
Rare and modern books
This, Hervé
Bari, Dedalo, ,
2010
15.00 €
(Castiglione dei Pepoli,
Italy)
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Details
- Year of publication
- 2010
- ISBN
- 9788822068194
- Place of printing
- Bari
- Author
- This, Hervé
- Publishers
- Bari, Dedalo,
- Keyword
- Binding description
- brossura
- State of preservation
- Fine
- Languages
- Italian
- Binding
- Softcover
- Condition
- Used
Description
157 p. : ill ; 20 cm Traduzione di Luisa Doplicher. 641 - Ba Ottimo (Fine)
