La vita degli alimenti
La vita degli alimenti
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Details
- Year of publication
- 1934
- Place of printing
- Firenze
- Author
- Giuseppe Tallarico Giovanni Gentile
- Publishers
- Sansoni
Description
In 16°(mm. 125x190). Pagg. 203. Brossura editoriale a stampa. Buon'esemplare con tracce d'uso. Interessante saggio che tratta di come tutti gli alimenti contribuiscono a tutti i bisogni del nostro organismo, di ordine energetico, di ordine plastico e morfogenetico; il punto focale è una corretta alimentazione partendo dallo "spirito degli alimenti", lo stato biologico in cui essi si trovano quando arrivano sulla nostra tavola. Tratta l'aria, il latte, il pane, il vino, l'olio, la frutta e gli ortaggi.<BR>