Laiterie, beurre et fromages
Laiterie, beurre et fromages | Rare and modern books | Villeroy Felix
Rare and modern books
Villeroy Felix
Librairie Agricole de la Maison Rustique,
1860
Laiterie, beurre et fromages
Laiterie, beurre et fromages | Rare and modern books | Villeroy Felix
Rare and modern books
Villeroy Felix
Librairie Agricole de la Maison Rustique,
1860
390.00 €
(Priocca,
Italy)
Payment methods
- PayPal
- Credit card
- Bank transfer
- Pubblica amministrazione
- Carta del Docente
Details
- Year of publication
- 1860
- Place of printing
- Paris
- Author
- Villeroy Felix
- Publishers
- Librairie Agricole de la Maison Rustique
- Keyword
- Gastronomia, FORMAGGIO, BURRO
- Dust jacket
- False
- Inscribed
- False
- Print on demand
- False
- Condition
- Used
- First edition
- False
Description
In 16° (18 x 11 cm) . 392 pp. Mezza pelle coeva, fregi e titoli oro al dorso. Edizione originale. Raro e ricercato manuale di tecnica casearia, opera del Villeroy (1792-1881) originario di Metz, che fu uno dei più valenti agronomi della sua epoca.
