Latte e derivati. Caratteri, prospettive e fabbisogni della produzione lattiero-casearia meridionale.
Rare and modern books
Aiello-Carlo.
Latte e derivati. Caratteri, prospettive e fabbisogni della produzione lattiero-casearia meridionale.
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Italy)
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- Aiello-Carlo.
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- (Zootecnica)
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- Italian
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Roma, 1960 in 8° pp. XIII, 346 con numerosi grafici e tabelle n.t. Contiene: Qualità del patrimonio delle vacche; Disponibilità foraggiera; Attrezzature; Consumo diretto; Razze a prevalenza lattifera. Leg. tutta tl. edit. Sovracop. ill.
