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Rare and modern books

Arturo Marescalchi

Le applicazioni del freddo artificiale alle industrie agrarie. Seconda edizione

Casa editrice Fratelli Marescalchi, 1923

15.00 €

Coenobium Libreria

(Asti, Italy)

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Details

Year of publication
1923
Place of printing
Casale Monferrato
Author
Arturo Marescalchi
Publishers
Casa editrice Fratelli Marescalchi
Keyword
industria alimentare, simple

Description

In 16 (cm 11,5 x 19), pp. VIII + 195 + (1 bianca) + (4) di pubblicita' con illustrazioni in nero nel testo. Mancanza risarcita al dorso, lieve mancanza al marine interno del dorso. Brossura editoriale. Saggio sulla conservazione tramite refrigerazione di frutta e verdura, prodotti della zootecnia e le applicazioni nell'industria agraria.
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