LE CONFISEUR MODERNE OU L'ART DU CONFISEUR ET DU DISTILLATEUR, CONTENANT TOUTES LES OPERATIONS DU CONFISEUR ET DU DISTILLATEUR, ET, EN OUTRE, LES PROCEDES GENERAUX DE QUELQUES ARTS QUI S'Y RAPPORTENT, PARTICULIER. CEUX DU PARFUMEUR ET DU LIMONADIER.
Rare and modern books
Machet J. J.
Paris, Maradan. 1821. Quarta Edizione.,
LE CONFISEUR MODERNE OU L'ART DU CONFISEUR ET DU DISTILLATEUR, CONTENANT TOUTES LES OPERATIONS DU CONFISEUR ET DU DISTILLATEUR, ET, EN OUTRE, LES PROCEDES GENERAUX DE QUELQUES ARTS QUI S'Y RAPPORTENT, PARTICULIER. CEUX DU PARFUMEUR ET DU LIMONADIER.
Rare and modern books
Machet J. J.
Paris, Maradan. 1821. Quarta Edizione.,
300.00 €
(TREVIGNANO ROMANO,
Italy)
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- Author
- Machet J. J.
- Publishers
- Paris, Maradan. 1821. Quarta Edizione.
- Keyword
- (gastronomia)
Description
In-8° (20,0 x 12,5 cm)., pp. XVI, 461(1), legatura moderna Mezza Pelle con nervi, titolo oro e fregi a secco al dorso. Edizione ampliata contenente in appendice: Recueil de recettes de médicaments, rendus agréable à la vue et au gout, par une préparation et une forme nouvelles, avec leurs doses et leurs vertus ; Un petit Historique de quelques substances simples les plus usuelles; Un Vocabulaire des termes techniques. Occhietto brunito, ultime 14 pagine in fotocopia, altrimenti buon esemplare. - Vicaire p. 544.
