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Rare and modern books

[Lorrain] - Schlienger - Braun (Jean-Louis Et André)

Le mangeur alsacien. Deux mille ans de gastronomie.

2000

25.00 €

Alphabets Librairie

(Nancy, France)

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Details

Year of publication
2000
Author
[Lorrain] - Schlienger - Braun (Jean-Louis Et André)
Keyword
CUISINE GASTRONOMIE HISTOIRE - GENERALITES
Languages
French

Description

Strasbourg, La Nuée Bleue, 2000; in-4, 287 pp., reliure toilée d'éditeur avec jaquette. Préface d'Émile Jung. Recettes de Michel Orth.
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