Questo sito usa cookie di analytics per raccogliere dati in forma aggregata e cookie di terze parti per migliorare l'esperienza utente.
Leggi l'Informativa Cookie Policy completa.

Sei in possesso di una Carta del Docente o di un Buono 18App? Scopri come usarli su Maremagnum!

Rare and modern books

Serand, Eugène Hubert Louis.

Le Pain. Fabrication rationelle et historique. Deuxième édition augmentée d' un chapitre important sur les Pétrisseuses mécaniques.

60.00 €

Hesperia Libros Librerías

(Zaragoza, Spain)

Ask for more info

Payment methods

Details

Author
Serand, Eugène Hubert Louis.
Keyword
Alimentaria y Gastronómica - Francia - Tecnología & Historia, Ind.

Description

Paris, H. Dunod et E. Pinat, Editeurs, 1911. 4to.; 206 pp., 2 hs. Con ilustraciones entre el texto y 12 hojas aparte, con publicidad. Cubiertas originales.
Logo Maremagnum en