Le sel de la Terre.
Le sel de la Terre.
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Details
- Year of publication
- 1989
- Author
- [Histoire] - Hocquet (Jean-Claude)
- Keyword
- INDUSTRIE DIVERS ALIMENTATION HISTOIRE - GENERALITES
- Languages
- French
Description
Paris, Éditions Du May, 1989; in-folio (253 x 315 mm), 180 pp., cartonnage d'éditeur, sous jaquette illustrée. Très nombreuses illustrations en noir et blanc et en couleurs.