Lebensmittelrechtliche Bestimmungen und Richtlinien für das fleischverarbeitende Gewerbe.
Rare and modern books
Lebensmittelrecht. - Verband Der Deutschen Fleischwaren- Und Fei, Nkostindustrie Und Deutscher Fleischer-Verband (Hrsg.)
Sponholz,
1970
Lebensmittelrechtliche Bestimmungen und Richtlinien für das fleischverarbeitende Gewerbe.
Rare and modern books
Lebensmittelrecht. - Verband Der Deutschen Fleischwaren- Und Fei, Nkostindustrie Und Deutscher Fleischer-Verband (Hrsg.)
Sponholz,
1970
14.00 €
(Kulmbach,
Germany)
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Details
- Year of publication
- 1970
- Place of printing
- Ffm.
- Author
- Lebensmittelrecht. - Verband Der Deutschen Fleischwaren- Und Fei, Nkostindustrie Und Deutscher Fleischer-Verband (Hrsg.)
- Publishers
- Sponholz
- Keyword
- Gastronomie - Getränke - Genussmittel 1945-1990-
- Binding description
- broschiert/Taschenbuch
- Languages
- English
- Binding
- Softcover
Description
8°. 392 SS. Orig.-Kart. Enthält auch Hygienebestimmungen, Kochvorschriften etc. für Eier, Fisch, Geflügel, Wild, Exoten (z. B. Känguruh), über Bestrahlung von Lebensmitteln, Tiefkühlprodukte, Salate, Zusatzstoffe, Kennzeichnungs- und Preisauszeichnungspflicht, Handelsklassen, Fettgehalt, Meß- und Eichwesen, Bundesseuchengesetz, Blutplasma, u.v.m. Mit den Hygiene-Verordnungen der einzelnen Bundesländer. - Name auf Vortit. Rücken hs. betitelt: "Lebensmittelrecht". Leichte Gebrauchsspuren. Insges. noch gutes Exemplar. Lebensmittelrecht, Fleisch- und Wurstwaren, Feinkostprodukte, Bundesrepublik Deutschland Bücher Deutsch
