Les classiques de la table, à l’usage des praticiens et des gens du monde
Rare and modern books
Anonyme
Les classiques de la table, à l’usage des praticiens et des gens du monde
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380.00 €
(Lyon,
France)
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- GASTRONOMIE
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Description
Paris, chez Martinon, 1844. In/8 reliure demi-basane, dos lisse à filets et titre dorés, 528 pages, 14 planches hors-texte avec serpentes, illustrations in-texte. Découpe de papier dans le coin inférieur de la page de titre ; rousseurs éparses ; quelques titres de chapitre soulignés en table des matières. Vicaire p. 176. Textes d’éminents gastronomes : Berchoux, Grimod de la Reynière, Colnet, de Cussy, Lalanne, Carême, . Avec leurs portraits gravés.
