LES LEVURES. Caractères morphologiques et physiologiques; applications des levures sélectionnées.
Rare and modern books
E. Kayser
Masson,
1896
LES LEVURES. Caractères morphologiques et physiologiques; applications des levures sélectionnées.
Rare and modern books
E. Kayser
Masson,
1896
25.00 €
(Roma,
Italy)
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Details
- Year of publication
- 1896
- Place of printing
- Paris
- Author
- E. Kayser
- Publishers
- Masson
- Keyword
- GASTRONOMIA, CHIMICA
- Languages
- Italian
Description
Un volume (19 cm) di 200 pagine, figure nel testo (+ Annonces dell'editore in fine). Tela editoriale con titolo e fregio alla copertina, nella Bibliothèque scientifique des aide-mémoire. Condizioni molto buone.
