Libro della cucina del sec. XIV
Rare and modern books
Arnaldo Forni Editore 1985,
Libro della cucina del sec. XIV
Rare and modern books
Arnaldo Forni Editore 1985,
22.00 €
(Pavia,
Italy)
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Details
- ISBN
- 9788827190401
- Author
- Publishers
- Arnaldo Forni Editore 1985
- Keyword
- Cucina-Ricettari e trattati culinari
Description
LVI-130 pagine. Brossura. In-16. gr 180. Ristampa anastatica dell'edizione originale (1863). Scelta di curiosità letterarie inedite o rare dal secolo XIII al secolo XVII. Collana a cura della Commissione per i Testi di Lingua di Bologna. Commento dell'editore: "Un testo che rappresenta al vivo le costumanze dei nostri antichi, per ciò che riguarda l'uso delle loro vivande e delle mense". Con molte gustose ricette.
