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Rare and modern books

[Manoscritti - Cucina - Ricettari - Bolzano -Legnago].

Libro di cucina: Bolzano: 10-9-27.

Bolzano., 1927

80.00 €

Adige Studio Bibliografico

(Trento, Italy)

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Details

Year of publication
1927
Author
[Manoscritti - Cucina - Ricettari - Bolzano -Legnago].
Publishers
Bolzano.

Description

Volume di ca. 250 p. con ca. 60 p. compilate a china d'epoca. Condizioni : USATO - Stato : Buono, ordinari segni d'uso e del tempo, fenditure alle cerniere esterne. Altre note : Alla prima p., nota di possesso: Alessandrini, 1922; prosegue poi con altre ricette datate Legnago, 1939 e 1940. Contiene ricette di dolci: amaretti, biscotti, palline, stanghette, brezzerle, dolci di castagne, bavarese lombarda, cornetti, crema per sfoglia, krapfen, gelatina, liquori, torta Linzer, torta di punc, torta paradiso, torta di mandorle alla francese,
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