Libro di cucina del secolo XIV
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Details
- Year of publication
- 1899
- Place of printing
- Livorno
- Publishers
- Raffello Giusti Editore
- Curator
- Frati Ludovico
Description
8vo (cm. 19), XV(1)-92 pp. Elegante legatura d’amatore in piena pelle con fili e titolo impressi in oro al ds. Copertine editoriali e dorso conservati all’interno. Esemplare in eccellente stato di conservazione. Fa parte della collana ‘Raccolta di rarità storiche e letterarie’ diretta da G.L. Passerini. Il testo è tratto dal Codice Casanatense. Edizione di 400 esemplari. Cfr. Vanossi (’Bibliografia gastronomica italiana’), n. 286.