Macelli moderni. Ispezione e conservazione delle carni
Macelli moderni. Ispezione e conservazione delle carni | Rare and modern books | Pesce Pierangelo
Macelli moderni. Ispezione e conservazione delle carni
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Details
- Year of publication
- 1910
- Place of printing
- Milano
- Author
- Pesce Pierangelo
- Pages
- pp. XV, (1), 510, 64 + 8 tavv. f.t.
- Publishers
- Ulrico Hoepli
- Size
- in 16°
- Edition
- prima edizione
- Keyword
- manualistica
- First edition
- True
Description
Legatura editoriale in piena tela, titoli al piatto e al dorso, volume della collana "Manuali Hoepli", 73 illustrazioni in b/n di cui 8 su tavole ripiegate fuori testo, in ottimo stato.