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Rare and modern books

BARBERIS Corrado

MANGITALIA. LA STORIA D'ITALIA SERVITA IN TAVOLA.

Donzelli,, 2010

8.99 €

Bottega delle Occasioni Libreria

(Milano, Italy)

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Details

Year of publication
2010
Author
BARBERIS Corrado
Series
VIRGOLA 64
Publishers
Donzelli,
Keyword
SCIENZE SOCIALI, CUCINA ITALIANA

Description

In-16, cartonato, pagine XI, 287.In ottimo stato.Racconta Tallemant des Réaux che due gentiluomini architettarono il primo tour gastronomico di Francia per cogliere le specialità di ogni provincia nella stagione più. Si era in pieno Seicento. Da allora il turismo gastronomico ne ha fatta di strada, questo "Mangitalia" è un tour: ma che unisce al gusto per il palato quello per la storia.
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