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Rare and modern books

Marescalchi Arturo

Manuale dell'enologo e del cantiniere.

Casale Monferrato, Marescalchi, 1940

70.00 €

Lombardi Studio Bibliografico

(Napoli, Italy)

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Details

Year of publication
1940
Place of printing
Casale Monferrato, Marescalchi
Author
Marescalchi Arturo
Pages
XIV-208
Publishers
Casale Monferrato, Marescalchi
Keyword
Enologia
Languages
Italian

Description

16°. Cantine e recipienti vinari. Assaggi e caratteri del vino. Composizione chimica delle varie parti dell'uva, del vino da pasto e di alcuni vini speciali. Dati numerici riferentesi a vinificazione…
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