MANUALE DI CUCINA PER PRINCIPIANTI E CUOCHE GIּÀ PRATICHE. 8ª Edizione Italiana sulla edizione riveduta ed accresciuta da Ottilia Visconti Aparnik.
Rare and modern books
Prato Caterina.
Anonima Libraria italiana,
1923
MANUALE DI CUCINA PER PRINCIPIANTI E CUOCHE GIּÀ PRATICHE. 8ª Edizione Italiana sulla edizione riveduta ed accresciuta da Ottilia Visconti Aparnik.
Rare and modern books
Prato Caterina.
Anonima Libraria italiana,
1923
90.00 €
(Lucca,
Italy)
Payment methods
- PayPal
- Credit card
- Bank transfer
- Pubblica amministrazione
- Carta del Docente
Details
- Year of publication
- 1923
- Place of printing
- Milano
- Author
- Prato Caterina.
- Publishers
- Anonima Libraria italiana
- Keyword
- CUCINA, GASTRONOMIA, ALIMENTAZIONE
- Dust jacket
- False
- State of preservation
- Fair
- Binding
- Hardcover
- Inscribed
- False
- Condition
- Used
Description
Cm.21,8x13,8. Pg.(4), 616. Tracce d'uso alla legatura in mz.tela. Con 51 figure nel testo e tre tavole a colori fuori testi, due in doppia suite, raffiguranti "Le parti migliori della carne di manzo", i "Pesci di mare e d'acqua dolce" e i "Funghi mangerecci". Ottilia Visconti Aparnik era Maestra di cucina al corso di economia domestica presso il Civico Liceo femminile di Trieste. Codice libreria 161785.
