Manuale per estrarre lo Zucchero dell’Uva
Rare and modern books
Poggi G.G.
Dai Torchj del Majno,,
1808
Manuale per estrarre lo Zucchero dell’Uva
Rare and modern books
Poggi G.G.
Dai Torchj del Majno,,
1808
350.00 €
(MILANO,
Italy)
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Details
- Year of publication
- 1808
- Place of printing
- Piacenza,
- Author
- Poggi G.G.
- Pages
- pp. 24 [4] con indice e bianca.
- Publishers
- Dai Torchj del Majno,
- Size
- in 8°,
- Keyword
- Economia e scienze sociali Gastronomia e Agricoltura
- Binding description
- cartonato officinale,
Description
LIBRO L’Autore, come scrive nell’«Avviso», ha composto un trattato compiuto sullo zucchero, ma, non potendolo pubblicare prima della vendemmia ha stampato questo estratto specifico sull’estrazione dello zucchero dall’uva. Rara pubblicazione non riscontrata nelle bibliografie consultate.
