Manuale pratico per l'esame del latte e suoi prodotti
Rare and modern books
Fascetti Giuseppe
Tip. Nuova,
1902
Manuale pratico per l'esame del latte e suoi prodotti
Rare and modern books
Fascetti Giuseppe
Tip. Nuova,
1902
30.00 €
(Bologna,
Italy)
Payment methods
- PayPal
- Credit card
- Bank transfer
- Pubblica amministrazione
- Carta del Docente
Details
- Year of publication
- 1902
- Place of printing
- Lodi
- Author
- Fascetti Giuseppe
- Pages
- pp. 118-(20)
- Publishers
- Tip. Nuova
- Size
- 16°
- Keyword
- ALIMENTAZIONE ALIMENTI GASTRONOMIA
- Binding description
- bross. ed. entro cornicetta, leggeri aloni nella brossura
Description
26 figure. Due vecchie firme sulla cop. e frontespizio. L'autore era assistente alla Stazione sperimentale di Caseificio in Lodi e docente della Chimica pratica del latte alla Scuola della Stazione suddetta
