Manuel de l’épicier
Rare and modern books
Marchadier & Goujon
Manuel de l’épicier
Rare and modern books
Marchadier & Goujon
40.00 €
(Lyon,
France)
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Details
- Author
- Marchadier & Goujon
- Keyword
- GASTRONOMIE
- Dust jacket
- False
- State of preservation
- Good
Description
Paris, Librairie Baillière et fils, 1923. 356 pages, In/12 cartonnage éditeur illustré, dos maladroitement restauré, 100 figures in-texte. Dos renforcé avec un papier de couleur, titre manuscrit. Quelques feuillets tachés en bordure. Les assaisonnements, les stimulants, les matières sucrées, huiles, graisses, comestibles et fromages, farine, fécules et produits qui en dérivent, les conserves, les boissons, les produits du ménage.
