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Rare and modern books

Del Papas (Hocde Chantal)

Mémoires d’un goûte sauce

20.00 €

Lucas Philippe Livres Anciens

(Lyon, France)
Closed until Jan. 11, 2026.

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Details

Author
Del Papas (Hocde Chantal)
Keyword
GASTRONOMIE
Dust jacket
No
State of preservation
Good

Description

Edition L’écailler du Sud, 2002. In/8 broché, couverture illustrée par Chantal Hocdé, 110 p. Promenade gourmande dans les méandre de sa mémoire de gastronomie marseillais où la sauce tomate, l’aïoli, l’huile d’olive, l’oignon, la soupe au pistou, la bourride, . parlent à l’âme autant qu’aux papilles. A picorer au hasard de son goût.
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