Menu. Raccolta di Menu Professionali. Consulenti e redattori Bruno Bordoli, Angelo Minoggio. Coordinatore Eugenio Medagliani [Edito a cura dell'ACIS- Associazione Cuochi Italia Settentrionale]
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Details
- Year of publication
- 1973
- Place of printing
- Milano
- Author
- Costantini Costantino
- Keyword
- Gastronomia
- Dust jacket
- False
- Inscribed
- False
- Print on demand
- False
- Condition
- Used
- First edition
- False
Description
In-8° (24 x 16,5 cm). 252 pp. Brossura editoriale. Bruniture estese ali piatti.