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Rare and modern books

Michel Et Jean Michel Lorain

Michel et Jean Michel Lorain - La cuisine une passion de père en fils

1987

35.00 €

Lucas Philippe Livres Anciens

(Lyon, France)

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Details

Year of publication
1987
Author
Michel Et Jean Michel Lorain
Keyword
Gastronomie
Binding description
relié

Description

1987, relié Editions Robert Laffont, Paris, "Les recettes originales de", collection dirigée par Claude Lebey, 1987. Grand in/8 (25 x 16 cm) cartonnage éditeur illustrée d'une vignette, hors-texte couleur et couverture, quelques planches couleurs, 460 pages. D'OccasionBonétat "Les recettes de tous les cuisiniers créateurs de notre époque ont été (et seront) publiées dans la prestigieuse et désormais classique collection que dirige Claude Lebey. Ce livre de Michel et Jean-Michel Lorain, les maîtres de la Côte Saint-Jacques à Joigny, réunit les 180 recettes qui font la gloire de cette maison où les talents du père et du fils se complètent parfaitement. Grâce à la précision du déroulement des recettes, vous pourrez sans peine réaliser vous-même cette "cuisine à quatre mains"."

ISBN: 221050924
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