Nè Pomodoro nè Pasta.
Rare and modern books
Claudio Novelli
Nè Pomodoro nè Pasta.
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Claudio Novelli
26.00 €
(Napoli,
Italy)
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- Author
- Claudio Novelli
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- (Gastronomia)
Description
(Gastronomia) Nè Pomodoro nè Pasta. 150 piatti napoletani del Seicento da lo Scalco alla moderna di A. Latini. Riletti, commentati, e assaggiati da Claudio Novelli. Introd. e Glossario di Cettina Barilloni di Pitigliano. Napoli, Grimaldi & C., 2003. In-8°, bross. edit. figur. in elegante astuccio telato; ca 170 pagine con un ritratto e due tavole f.t. 26,00
