Notae De Coquina. Manuale di cucina italiana medievale.
Notae De Coquina. Manuale di cucina italiana medievale.
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Details
- Year of publication
- 2001
- Place of printing
- Prato.
- Author
- Vannini R. - Stefanini S. - Ciancolini R .
- Publishers
- Ed. Horus.
- Keyword
- Cucina Medievale
Description
In-8°, legatura in cartonato e sovracoperta editoriale, pp. 220-(18), con illustrazioni.