Note di tecnologia casearia. Contributo al miglioramento della qualità nella produzione del burro preparato con latte di pecora.
Rare and modern books
Bindoni, Mario.
Note di tecnologia casearia. Contributo al miglioramento della qualità nella produzione del burro preparato con latte di pecora.
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Bindoni, Mario.
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(Rosignano Solvay,
Italy)
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Details
- Author
- Bindoni, Mario.
- Keyword
- Agraria e cucina - (Industria casearia, Caseificio, Lattificio, Latte)
Description
Tipografia Luarasi, Tirana, 1935 – XIII. In 4to piccolo, pp. 8 (con breve Bibliografia), bross. edit. in carta verdina. Ingiallimento con spille arruginite e due piccole mancanze alla copertina posteriore, buono l'interno.
