OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA I VALORI DELLA TRADIZIONE LA CULTURA DELLA QUALITA
Rare and modern books
Introduzione Di Pasquale Di Lena - Ricette Di Roberto Bosi
Nardini Editore,
2003
OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA I VALORI DELLA TRADIZIONE LA CULTURA DELLA QUALITA
Rare and modern books
Introduzione Di Pasquale Di Lena - Ricette Di Roberto Bosi
Nardini Editore,
2003
18.99 €
(ROMA,
Italy)
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Details
- Year of publication
- 2003
- Author
- Introduzione Di Pasquale Di Lena - Ricette Di Roberto Bosi
- Publishers
- Nardini Editore
- Keyword
- CUCINA CIBI VINO RICETTE etc
- Dust jacket
- False
- State of preservation
- Fine
- Languages
- Italian
Description
DESCRIZIONE: Nardini Editore Firenze 2003, br. ed. ill. pp. 185 numerose illustrazioni e disegni a colori e in bianco e nero, su carta speciale, come nuovo in 4°. Un volume interamente dedicato all'olio extravergine d'oliva, dalle origini fino alle ultime produzioni DOP e alle innovative tecniche di lavorazione e degustazione. Un itinerario alla scoperta del mondo, ma soprattutto della cultura dell'olio in Italia che presenta un panorama delle realtà territoriali in Italia, le DOP, le Strade e le Città dell'olio e le ricette più gustose. CONDIZIONI: Ottime allo stato di nuovo. PESO / WEIGHT: 944 gr. without package
