Panino Giusto. Un Sogno Milanese Alla Conquista Del Mondo

Dettagli Libro<br><br>Sku: PZZLB12471<br>ISBN: 9788820046965<br>Titolo: Panino Giusto. Un Sogno Milanese Alla Conquista Del Mondo<br>Autore: Raffaele Panizza<br>Editore: Sperling & Kupfer<br>Anno: 2009<br>Pagine: 148<br>Formato: Brossura<br><br>Ventimilaecinquecentolire, il costo di un pranzo veloce - panino al salmone selvaggio, flùte di vino champenois e caffè - nel primo Panino Giusto aperto in Corso Garibaldi 125 alla fine degli anni Settanta: un lusso che la Milano da bere poteva concedersi. Oggi, nella città più frenetica d'Italia, dove tutti si abituano in fretta a consumare una pausa veloce per poi tornare al lavoro, Panino Giusto è il luogo che ha saputo racchiudere nello spazio di un francesino la vecchia Milano delle osterie e delle salumerie: 70 grammi di affettato fresco, 70 di verdure e salse prelibate. Il tutto sigillato in uno scrigno di 70 grammi di pane speciale. Ecco la ricetta segreta del Panino Giusto. Una formula quasi cabalistica che nasconde però tanti altri seg

Condizioni: ottime condizioni