Pasta e primi piatti
Pasta e primi piatti
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Details
- Year of publication
- 2001
- ISBN
- 9788876962523
- Place of printing
- Milano
- Author
- Laura D'Angelo
- Pages
- 116
- Volume
- 1
- Publishers
- Vallardi
- Size
- 22x27
- Edition
- Prima Edizione 2001
- Binding description
- cart. edit. ill. colori - Hardcover
- Dust jacket
- False
- State of preservation
- New
- Languages
- Italian
- Binding
- Hardcover
- Inscribed
- False
- Print on demand
- False
- Condition
- New
- First edition
- True
Description
Ricette per tutti i gusti e per le pi diverse occa-sioni, semplici o elaborate, ma comunque facili da eseguire grazie alle indicazioni chiare e dettagliate che spiegano ogni fase della preparazione.
E inoltre un ricco apparato introduttivo per sapere tutto sulla storia e la tradizione degli alimenti; consigli pratici su come acquistare e conservare , e indispensabili informazioni nutrizionali per un alimentazione sana ed equilibrata, oltre che, naturalmente gustosa.
Pasta e Primi Piatti presenta 160 ricette, piatti regionali come i pizzoccheri alla valtellinese, i bucatini alla romana, gli gnocchi alla piemontese, risi e bisi e, dalla cucina di altri paesi, qualche spunto appetitoso con il riso alla catalana, il riso dello zar o il riso alla cantonese.
Note alle condizioni del volume
Nessuna. (T-CA)
Autore/i Laura D'Angelo
Editore Vallardi Luogo Milano
Anno 2001 Pagine 116
Dimensioni 22x27 (cm) Illustrazioni ill. colori n.t. - colors ills
Legatura cart. edit. ill. colori - Hardcover Conservazione Nuovo - New
Lingua Italiano - Italian text Peso 800 (gr)
ISBN 8876962522 EAN-13 9788876962523
